2006年は当たり年♪第２弾！

あざっす、ｽﾊﾟﾆｯｼｭ･ﾊﾞﾙ ｢Casa de Manolo｣かつおっす!夏ですね～ｱﾂいですね～!今回から向日葵ｳﾞｧｰｼﾞｮﾝです｡ﾃﾆｽのｳｨﾝﾌﾞﾙﾄﾞﾝの決勝が行われ､ｽﾍﾟｲﾝのﾅﾀﾞﾙが全英初優勝☆ついにﾌｪﾃﾞﾗｰを止めましたね!ﾅﾀﾞﾙはコレで今年ﾌﾗﾝｽと二冠☆☆ｽﾍﾟｲﾝ絶好調!ｽﾍﾟｲﾝﾜｲﾝは2005年に続いて2006年も絶好調!特に2006年はﾎﾄﾝﾄﾞの地域でｸﾞﾚｰﾄｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞみたいで楽しみﾃﾞｽ｡そんな訳で今月のｵｽｽﾒ赤ﾜｲﾝ｢Laderas de El Seque2006 ﾗﾃﾞﾗｽ ﾃﾞ ｴﾙ ｾｹ06｣ DOｱﾘｶﾝﾃ   ﾘｵﾊの名門｢ｱﾙﾀﾃﾞｨ家｣が新たな可能性を求めてｽﾍﾟｲﾝ内でもﾏｲﾅｰなこの地でﾜｲﾝ造りを始めたﾆｭｰﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ｡ﾓﾅｽﾄﾚﾙ種を中心に凝縮した果実の風味にﾎﾄﾞよい酸味と渋味が味わいを引き締める｡ｳﾏｲよ～ﾎﾞﾄﾙ3900yen ｸﾞﾗｽ 800yen

祝ﾕｰﾛ優勝☆

祝!! ﾕｰﾛ2008ついに無敵艦隊ｽﾍﾟｲﾝが優勝☆ と言うわけで本日6/30～7/5の一週間ｽﾍﾟｲﾝ優勝記念でｶｳﾞｧのｸﾞﾗｽ630yenが⇒420yen *ただし合言葉が必要です｡合言葉は｢無敵艦隊｣皆で｢ｻﾙ～(乾杯)♪｣しましょう!

ｼｪﾘｰのお話し･･･

  あざっす､ｽﾍﾟｲﾝ･ﾊﾞﾙ ｢Casa de Manolo｣かつおっす｡祝!!ｽﾍﾟｲﾝ4強進出♪大好きなﾋﾟﾙﾛ&ｶﾞｯﾂｰｿﾞ(注:1)がﾍﾞﾝﾁ外とはいえ､攻めに攻めまくったｽﾍﾟｲﾝが最後は勝った!!しかもｶｼｰｼﾞｬｽ(注:2)のﾌｧｲﾝｾｰﾌﾞ連発★ｽﾍﾟｲﾝがﾕｰﾛ選手権優勝したらｲﾍﾞﾝﾄやります!!お祝いします!会社関係無しにかつおがやります♪大盤振る舞いだｧ～♪☆ってな訳でｼｪﾘｰのお話しの続き･･･  世界中で｢ｼｪﾘｰ｣と呼ばれてますがｽﾍﾟｲﾝ国内では｢ﾍﾚｽXerez･Jerez｣と呼ばれます｡意味は｢ﾍﾚｽの地酒･地ﾜｲﾝ｣的な意味あい｡ｽﾍﾟｲﾝは各州(ｶﾀﾙｰﾆｬ{ﾊﾞﾙｾﾛﾅ}･ﾊﾞｽｸ･ﾏﾄﾞﾘｰﾄﾞ･ｱﾝﾀﾞﾙｼｱ｣等それぞれ歴史的･政治的･宗教上の理由で独立心が強いからﾖｿの州を同じ国と認めないからです｡実際ｽﾍﾟｲﾝの知り合いから来たﾒｰﾙによると､現在行われているﾕｰﾛ(注:3)は各国盛り上がっているんですが､ｽﾍﾟｲﾝ国内ではそれﾎﾄﾞ盛り上がって無いそうです｡｢ｻｯｶｰ大好きなのにﾅｾﾞ!?｣各州の人達が｢ｳﾁの国(州)の代表やない!!｣｡と言ってるそうです｡根深いみたいﾃﾞｽ･･･陽気な民族に見えて･･･かつおがｽﾍﾟｲﾝを旅した時もｶﾀﾙｰﾆｬ(ﾊﾞﾙｾﾛﾅ他)やﾏﾄﾞﾘｰﾄﾞのﾊﾞﾙ(注:4)ではｼｪﾘｰを置いてるﾊﾞﾙはなかったﾃﾞｽ｡観光客目当てのﾌﾗﾒﾝｺ踊ってる店以外は･･･ で､ﾅｾﾞ｢ﾍﾚｽ｣が｢ｼｪﾘｰ｣と呼ばれるようになったか?ｼｪﾘｰ最大の輸出国｢ｲｷﾞﾘｽ｣で｢ﾍﾚｽ･ﾍﾚｽ･･ﾍﾚｽ･･･ｼｪﾘｰ!!｣と｢ﾍﾚｽ｣の英語訛りが｢ｼｪﾘｰ｣らしいです｡かなりｳｿっぽいｹﾄﾞ本当の話しらしいです｡ちなみに今でもｼｪﾘｰ最大の消費国はｽﾍﾟｲﾝではなくｲｷﾞﾘｽです｡ｼｪﾘｰの生産地｢ﾍﾚｽ｣(注:5)はかつてｲｷﾞﾘｽに統治され､地中海に浮かぶｽﾍﾟｲﾝ領ﾊﾞﾚｱﾚｽ諸島はかつてｲｷﾞﾘｽに支配されていたため､今でも｢ｼﾞﾝGIN｣(注:6)を生産してます｡

注:1･･･(ﾋﾟﾙﾛ&ｶﾞｯﾄｩｰｿﾞ)かつお大好きｲﾀﾘｱ代表ﾎﾞﾗﾝﾁ･ｺﾝﾋﾞ｡ﾋﾟﾙﾛは長短のﾊﾟｽﾜｰｸとﾊﾞﾗﾝｽ取りが上手い日本代表で言えばﾔｯﾄこと遠藤みたいなﾀｲﾌﾟ?でもｺﾛｺﾛPKは蹴らない(笑)かつお超大好きｶﾞｯﾄｩｰｿﾞは｢闘犬｣とにかく激しい!荒いというか激しい!日本代表には･･･いないｹﾄﾞ､あえて言うと鈴木 啓太?長谷部でも今野とも違うな･･･

注:2･･･(ｶｼｰｼﾞｬｽ)ｽﾍﾟｲﾝ大好きかつおが､ｿﾚを抜きにしても世界最強GKと言いきるｽﾍﾟｲﾝ代表正GK!ﾊｯｷﾘ言って男前!ﾍﾞｯｶﾑの100倍男前♪ﾀﾞﾚがなんと言おうと!

注:3･･･(ﾕｰﾛ)ｻｯｶｰのﾖｰﾛｰﾊﾟ選手権｡ﾍﾀな(?)ｻｯｶｰﾜｰﾙﾄﾞｶｯﾌﾟより､よっぽど盛り上がりﾚﾍﾞﾙの高いｻｯｶｰの大会｡

注:4･･･(ﾊﾞﾙ･BAR)ﾏﾉｰﾛみたいな居酒屋･１杯飲み屋兼ﾜｲﾝﾊﾞｰ的お店｡なんしか気軽で使い様は人ｿﾚｿﾞﾚな便利な｡

注:5･･･(ﾍﾚｽ)ｽﾍﾟｲﾝ最南部､ｱﾝﾀﾞﾙｼｱ地方｡この地のﾍﾚｽ地区で造られたﾓﾉだけがｼｪﾘｰと名乗れる｡

注:6･･･(ｼﾞﾝGIN)地中海に浮かぶｽﾍﾟｲﾝ領ﾊﾞﾚｱﾚｽ諸島の一つ､ﾒﾉﾙｶ島で創られる｢ﾏｵﾝ ｼｮﾘｹﾞﾙ ｼﾞﾝ｣はある意味ﾏﾉｰﾛ名物｡

ﾏﾉｰﾛHP  http://www.casademanolo.okoshi-yasu.com/index.htm

当たり年2006年特集♪

あざっす ｽﾍﾟｲﾝ･ﾊﾞﾙ ｢Casa de Manolo ｣かつおっす!ﾕｰﾛ選手権ｽﾍﾟｲﾝVSｲﾀﾘｱ見ながらﾌﾞﾛｸﾞしてます｡眠い･･･と思ったらGKｶｼｰｼﾞｬｽのﾌｧｲﾝｾｰﾌﾞで目がさめた!?え～前回に続きｼｪﾘｰのお話しするつもりだったんですが話しがまだまだ続きそうなので今回はｵｽｽﾒ赤ﾜｲﾝを!!4本連続で当たり年2006年ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞを紹介します!第1弾は｢ARTAZURI 2006 ｱﾙﾀｽﾘ 2006｣ DOﾅｳﾞｧｰﾗ産 ﾘｵﾊの名門｢ｱﾙﾀﾃﾞｨ(WA誌で100点満点獲得のｳﾞｨｰﾆｬ･ｴﾙ･ﾋﾟｿﾝ2005の生産者)家｣が新しい可能性を求めてﾘｵﾊの東隣のﾅｳﾞｧｰﾗで新ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄを興した｡そしてこのﾜｲﾝがｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞﾚﾝｼﾞ｡この地の伝統品種の｢ｶﾞﾙﾅｯﾁｬ種(ﾌﾗﾝｽに渡りｸﾞﾙﾅｯｼｭと呼ばれる)｣100%で造る｡ｷﾚｲな赤紫の色調｡果実味豊富もﾌﾟﾗﾑのようなﾎﾄﾞ良い酸味がﾊﾞﾗﾝｽ良い印象を与え､ﾀﾝﾆﾝもﾎﾄﾞ良く今頃の季節向き｡ﾎﾞﾄﾙ\3900 

ｼｪﾘｰの一覧表完成☆

あざっす! ｽﾍﾟｲﾝ･ﾊﾞﾙ｢Casa de Manolo｣ かつおっす｡ｻｯｶｰ｢ﾕｰﾛ 欧州選手権｣が始まり最近寝不足気味です･･･ｽﾍﾟｲﾝ快勝☆ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙも快勝☆ｵﾗﾝﾀﾞも快勝☆しかしｲﾀﾘｱが･･･大好きｶﾞｯﾄｩｰｿﾞが･･･★

ｼｪﾘｰの一覧表が完成しました｡品名･味わい･ﾀｲﾌﾟ･容量･値段･ｺﾒﾝﾄ等を一覧にしました!ﾌｨﾉやﾏﾝｻﾆｰｼﾞｬ等のｽｯｷﾘ辛口ｼｪﾘｰが美味しい季節になりました｡以外と種類をおいてるManoloのｼｪﾘｰﾘｽﾄを一度御覧下さい! *注写真は新入荷｢ｲﾀﾞﾙｺﾞ ﾌｨﾉ ｸﾗｼｶ｣

ちょっとｳﾝﾁｸ･･･ 日本はﾓﾁﾛﾝ世界中で一般的に｢ｼｪﾘｰSherry｣と呼ばれていますが､ｽﾍﾟｲﾝ国内では｢ﾍﾚｽ Jerez Xeres｣と呼ばれます｡ｱﾝﾀﾞﾙｼｱ地方ﾍﾚｽ地区でのみ造られる地酒的なお酒の為､こう呼ばれます｡実際ｱﾝﾀﾞﾙｼｱ地方以外のﾊﾞﾙ(注:1)ではｼｪﾘｰを見かけませんでした｡ﾊﾞﾙｾﾛﾅやﾏﾄﾞﾘｰﾄﾞのﾊﾞﾙで｢ﾍﾚｽ､ｳﾉ､ﾎﾟﾙﾌｧﾎﾞ～ﾙｼｪﾘｰを１杯お願いします｣と拙いｹﾄﾞ確実に通じたﾊｽﾞのｽﾍﾟｲﾝ語で注文しましたが､｢No hay 無いよ｣と一言でした･･･後で聞いた話しですが､ｼｪﾘｰはｱﾝﾀﾞﾙｼｱ人の飲み物みたいな感覚･･･と｡そんなｽﾍﾟｲﾝ国内でも地酒的なｼｪﾘｰが何故ｼｪﾘｰと世界中で呼ばれるようになったか･･･は､次回!!

注:1 Manoloみたいな居酒屋･１杯呑み屋的お店

ﾏﾉｰﾛHP http://www.casademanolo.okoshi-yasu.com/index.htm

新登場赤ﾜｲﾝ｢ｶｽﾃｨｰｼﾞｮ･ﾃﾞ･ﾙｿﾝ｣

あざっす!ｽﾍﾟｲﾝ･ﾊﾞﾙ ｢Casa de Manolo｣かつおっす! 実は6/6で当店は6周年を迎えました!特に何もｲﾍﾞﾝﾄしなかったんですが､こうして無事6年も続けられたのはお客様のお陰です｡あざっす♪  新入荷ﾜｲのお知らせ･･･ 初登場DOﾌﾐｰﾘｬの赤ﾜｲﾝ｢Castillo de Ruzon 2003  ｶｽﾃｨｰｼﾞｮ ﾃﾞ  ﾙｿﾝ 2003｣ この土地(ﾌﾐｰﾘｬ)を一躍世界中に知らしめた品種ﾓﾅｽﾄﾚﾙ40% ﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰﾘｮ30% ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｫﾝ20% ﾒﾙﾛ10%のﾌﾞﾚﾝﾄﾞ構成｡ｴｯｼﾞ(注:1)に熟成度合いを示すややｵﾚﾝｼﾞ･中心部ｷﾚｲな赤黒い色調｡赤黒系ﾍﾞﾘｰ(注:2)や感想ﾊｰﾌﾞ･ｺｼｮｳの風味｡熟成によりﾀﾝﾆﾝもこなれた感じでまろやかな味わいのﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ｡でもﾎﾄﾞ良い酸･渋味があるので今頃の季節でも飲み疲れないｶﾝｼﾞ!  ｸﾞﾗｽ 800yen  ﾎﾞﾄﾙ 3900yen

初登場の樽ﾜｲﾝ赤!!

あざっす!ｽﾍﾟｲﾝ･ﾊﾞﾙ ｢Casa de Manolo｣かつおっす! 今週も沢山のお客様をお断りしちゃいました｡ｽﾝﾏｾﾝ･･･ 空いてる時は案外空いてるんですけどね･･･｡ そんな訳で樽(ﾊｳｽ)ﾜｲﾝ新登場が｢Tinta de Toro ﾃｨﾝﾀ ﾃﾞ ﾄﾛ ｣ｸﾞﾗｽ530yen 500mlｶﾗﾌｪ1590yen ﾊﾞﾗﾝｽ良い味わいで後味の渋味も心地良いｶﾝｼﾞです｡

以外に反響の大きいかつおの競馬予想｡今週は日本ﾀﾞｰﾋﾞｰ♪ﾎﾝｷでｲｷます｡本命は一番人気でも◎M･ﾁｬｰｽﾞ  対抗NHKﾏｲﾙがｽｺﾞかった○ﾃﾞｨｰﾌﾟｽｶｲ ▲安定感ﾊﾞﾂｸﾞﾝﾀｹﾐｶﾂﾞﾞﾁ△安藤勝大好きﾚｲﾝﾎﾞｰﾍﾟｶﾞｻｽ×絶好調の蛯名ｼｮｳﾅﾝｱﾙﾊﾞ

ｺﾚでどうだ!

当たったらお客さんとｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ呑むぞ～☆

ｽﾍﾟｲﾝ･ﾊﾞﾙ ｢ｶｻ ﾃﾞ ﾏﾉｰﾛ｣の新登場樽ﾜｲﾝ★

あざっす!ﾏﾉｰﾛかつおっす!まずは一言､今週も多くのお客様を｢満席で～す･･･｣とか言ってお断りしてしまいました｡ﾎﾝﾏｽｲﾏｾﾝ･･･そんな訳(?)で新登場の樽(ﾊｳｽ)ﾜｲﾝの紹介です｡｢ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ｣世界的に有名な白ﾜｲﾝ用品種でｽﾍﾟｲﾝでもかなり広まっています｡ｽﾍﾟｲﾝの白ﾜｲﾝの銘産地｢ﾙｴﾀﾞ｣でも土着品種のｳﾞｪﾙﾃﾞﾎ種(かつおが世界で一番好きな白ﾜｲﾝ品種)と同じ位に重宝されてます｡ｽﾍﾟｲﾝきってのﾜｲﾝ産地の｢ﾘｵﾊ｣でもｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝを認証品種にしようと動きがあるぐらい!そんな訳で先取り!白い花のような華やかで可憐な香り･果実味ある､ﾎﾄﾞ良い酸味に軽い渋味もｱﾘと･･･つまりﾊﾞﾗﾝｽ良く風味豊かなんです♪なんせ樽(ﾊｳｽ)ﾜｲﾝ史上最高値(ｸﾞﾗｽ\530､500mlｶﾗﾌｪ\1590)ですから☆皆様お試しｱﾚ･･･

さ～て競馬はGⅠｵｰｸｽです!只今｢さた○ま｣観ながら予想してます｡明日の天気･馬場ｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝが微妙なんですが･･･  ◎本命④ﾚｯﾄﾞｱｹﾞｰﾄ○対抗⑱ﾘﾄﾙｱﾏﾎﾟｰﾗ▲ﾚｼﾞﾈｯﾀ△ﾑｰﾄﾞｲﾝﾃﾞｨｺﾞ×ｿｰﾏｼﾞｯｸ･ｽﾍﾟﾙﾊﾞｲﾝﾄﾞ･ﾌﾞﾗｯｸｴﾝﾌﾞﾚﾑ

当たったらみんなでｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ呑みましょう

明日は初登場の赤ﾜｲﾝの紹介☆

ｽﾊﾟﾆｯｼｭ･ﾊﾞﾙ ｢ｶｻ･ﾃﾞ･ﾏﾉｰﾛ｣のｵｽｽﾒ白ﾜｲﾝ｢ﾁｬｺﾘ｣

あざっす!ｽﾍﾟｲﾝ･ﾊﾞﾙ ｢Casa de Manolo｣ かつおっす! 私かつおは甲子園に住んでるですが(球場まで歩いて5分!)今ｼｰｽﾞﾝ好調のﾀｲｶﾞｰｽの影響か､近所のｽｰﾊﾟｰは大混雑･･･そして外から聞こえる大歓声!浜風が歓声を運んできます｡ﾏﾉｰﾛにも爽やかな風を運んでくれたのが､今月のｵｽｽﾒ白ﾜｲﾝ｢TXAKOLI AGERRE ﾁｬｺﾘ ｱｹﾞｰﾘｪ 2007｣ﾁｬｺﾘとはｽﾍﾟｲﾝが誇る美食の都ﾊﾞｽｸ地方産の地酒的なﾜｲﾝ｡ﾌﾞﾄﾞｳはｹﾞﾀﾘｱｺ･ﾁｬｺﾘｱﾅ種というこの地域にしかない品種｡ｼｭｰﾙﾘｰ製法みたいな澱をひかない製法からか､ﾌﾗﾝｽのﾐｭｽｶﾃﾞのようなﾌﾚｯｼｭで爽やかな味わい｡コレでもかって位にﾎﾎﾞ透明に近い色調｡ﾗｲﾑ･ﾋﾟｰﾙや雨上がりの芝生のような青を連想させる香り｡口に含んでｽｸﾞ分かるﾚﾓﾝのようなｽｯｷﾘした酸味･雑味の無いﾌﾚｯｼｭな味わいで後味にかすかなﾎﾛ苦さを感じる｡若さを感じる微発泡で爽やかさ倍増!!このﾜｲﾝ専用のﾎﾟｱﾗｰ(注ぎ口)で注ぎます｡この価格帯のﾜｲﾝとしては異例の航空便で空輸｡繊細でﾌﾚｯｼｭでﾃﾞﾘｹｰﾄなﾜｲﾝなので船便なんかで何ｹ月もかけて輸送してては状態が変わってしまう｡それほど繊細なﾜｲﾝだから温度･湿度･振動の無い･光が当たらない場所で保管しなければなりません｡そこで当店自慢のﾜｲﾝｾﾗｰ☆状態完璧♪ちなみに他のお店では\5000～とかで売られてました｡  Glass\700 Botlle\3500(価格はいずれも税込み)

22年熟成ﾗ･ﾏﾝﾁｬの赤ﾜｲﾝ☆

  あざっす!ｽﾍﾟｲﾝ･ﾊﾞﾙ ｢Casa de Manolo｣かつおっす｡今回はｺﾞﾁｬｺﾞﾁｬ言わずｽﾊﾟｯとお知らせ!新しいｵｽｽﾒ赤ﾜｲﾝ｢Vereda Mayor 1986 ｳﾞｪﾚﾀﾞ ﾏｼﾞｮｰﾙ1986｣ ﾗ･ﾏﾝﾁｬ産でﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰﾘｮ種100%｡そして･･･22年熟成  まぁ普段赤ﾜｲﾝ呑みなれてる方でもｺｺまでのｵｰﾙﾄﾞｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞﾜｲﾝはﾒｯﾀに口にしないはず｡去年お出しさせていただいた時も御好評いただいたﾝですが､今回は36本限定でしかも更に値下げ!!前回(4200yen)⇒より更に300yen値下げで3900yen(ﾎﾞﾄﾙ) 更にﾌﾞﾛｸﾞを見た方限定!!合言葉を言えば更に300yen値下げで3600yen(ﾎﾞﾄﾙ)

合言葉は･･･｢う～ﾗ･ﾏﾝﾁｬ♪｣